بازار غذایی ترکیه، به‌ویژه در بخش مربا و عسل، دگرگونی‌های قابل توجهی را تجربه می‌کند. با افزایش تقاضای جهانی برای این کالاها، درک دینامیک‌های بازار ترکیه برای کسب‌وکارهایی که به دنبال ورود به این بخش در حال رشد هستند، ضروری است. داده‌های اخیر نشان‌دهنده حجم بالای تجارت در هر دو محصول مربا و عسل است که ترکیه یکی از بازیگران مهم در بازار صادرات جهانی محسوب می‌شود. در سه‌ماهه اول سال 2023، ترکیه تقریباً 15,000 تن مربا و عسل را به‌طور مشترک صادر کرده است که نسبت به مدت مشابه در سال 2022، افزایش 12 درصدی را نشان می‌دهد. این رشد ناشی از افزایش ظرفیت‌های تولید و استانداردهای کیفیت بهبود یافته است که برتری رقابتی ترکیه را تقویت کرده است. روندهای قیمتی مسیر صعودی ثابتی را دنبال کرده‌اند که ناشی از افزایش هزینه‌های مواد اولیه و تقاضای بالای مصرف‌کنندگان است. میانگین قیمت هر کیلوگرم عسل صادراتی در سه‌ماهه سوم سال 2023 به 4. 50 دلار رسید که نسبت به سال گذشته با قیمت 4.

20 دلار افزایش یافته است. به‌طور مشابه، قیمت‌های مربا نیز افزایش ملایمی داشته‌اند و میانگین قیمت هر کیلوگرم به 3. 75 دلار از 3. 50 دلار سال گذشته رسیده است. این تغییرات قیمتی هم فشارهای بازار جهانی و هم موقعیت استراتژیک ترکیه به عنوان یک تأمین‌کننده باکیفیت را منعکس می‌کند. تأمین‌کنندگان کلیدی در بخش‌های عسل ترکیه بیشتر بر روی شیوه‌های پایدار و ارائه محصولات نوآورانه تمرکز دارند. این تغییر استراتژیک نه تنها مورد توجه مصرف‌کنندگان محیط زیست‌دوست قرار می‌گیرد بلکه جذابیت بازار بین‌المللی را نیز افزایش می‌دهد. شرکت‌ها همچنین از فناوری برای بهینه‌سازی تولید و توزیع استفاده می‌کنند تا ثبات و کارایی را تضمین کنند.

برای کسب‌وکارهایی که به دنبال ارتباط با تأمین‌کنندگان ترک هستند، دسترسی به اطلاعات تماس جامع و بینش‌هایی درباره روندهای بازار بسیار ارزشمند است. Aritral. com، یک پلتفرم B2B مبتنی بر هوش مصنوعی، منابع گسترده‌ای از جمله فهرست محصولات، کانال‌های ارتباط مستقیم و کمک فروش جهانی ارائه می‌دهد. کسب‌وکارها می‌توانند عملیات خود را ساده کنند و از بازار غذایی رو به رشد ترکیه با ابزارهای مدیریت پروفایل و بازاریابی مبتنی بر هوش مصنوعی Aritral بهره ببرند تا خود را در چشم‌انداز رقابتی قرار دهند.